Milchreis mit Konjak Reis
Milchreis wird geliebt, von Kindern und von Erwachsenen. Aber dieses Lieblingsessen hat meist viel zu viele Kalorien und wird dann viel zu sehr genossen, was aber Kalorien auf den Hüften bedeutet. Dass es auch anders geht, beweist das Rezept für Milchreis mit Konjak Reis. Dieser Reis, gewonnen aus Konjakmehl, macht satt, hat nur 19 Kalorien und lässt den Hunger schnell verschwinden. Der Konjak Reis ist eine kalorienarme Alternative für Kinder und für Erwachsene. Alle Naschkatzen kommen trotzdem ganz auf ihre Kosten. Das Gute ist sogar, dass der Milchreis in Zukunft schnell zubereitet ist. Denn mit dem Konjak Reis muss der Milchreis nicht lange quellen, so dass man auch keine Sorge mehr haben muss, dass der Reis anbrennt. Wichtig ist aber auch, dass der Zucker ausgetauscht wird, am besten durch Honig, dieser süßt richtig gut.
- Shirataki Reis (Konjakreis) ist ein traditioneller asiatischer Reis mit wenigen Kohlenhydraten
- Eine Alternative aus Konjakmehl zu normaler Pasta und Reis, ideal zum Abnehmen
- Reich an Ballaststoffen, vegan, kohlenhydratarm (low carb), fettfrei, glutenfrei, lactosefrei,...
Milchreis mit Konjak – Das Rezept
Zutaten für 1-2 Personen
- 200 ml Sojamilch
- 1 Packung Konjak-Reis (200 g)
- 2 EL Honig
- Etwas Zimt
- 1/2 bis 1 ganzer TL Konjakmehl
- Vanille
Zubereitung von Milchreis mit Konjakmehl
Als erstes bitte den Reis in ein Sieb geben und mit Wasser gut abspülen. Je nach Hersteller riecht der Konjakreis etwas, was nach dem Abspülen aber nicht mehr der Fall ist. Nun die Milch mit dem Konjakmehl gut verrühren und den Reis dazu geben. Das Ganze muss drei Minuten köcheln, dabei immer umrühren, dann mit dem Honig süßen und die Vanille dazu geben. Wer möchte kann natürlich auch Früchte dazu reichen. Sonst kann auch Zimt über den Reis gegeben werden. Schon ist ein ganz anderer, kalorienarmer Milchreis fertig, der trotzdem sehr lecker schmeckt.
Wo findet man den Konjak Reis?
In der Regel führen einige Drogeriemärkte den Konjak Reis, ansonsten ist er im Bioladen oder auch im Reformhaus zu finden. Die Preise sind nicht immer so gut, daher empfiehlt sich der Kauf über das Internet. Auf Amazon bekommt man den Konjak Reis auch in größeren Mengen zu annehmbaren Preisen. Natürlich kostet er mehr als jeder normale Reis, aber dafür hat man den Vorteil, dass man schneller satt ist und gut abnehmen kann. Man wird keinen Heißhunger erleiden und trotzdem leckere Sachen genießen dürfen.
