Was ist Konjak Reis?
Konjak Reis und Konjak Nudeln werden zu einem richtigen Trend in Deutschland. Aber was ist das eigentlich genau? Konjak Reis wird aus dem Konjakmehl gewonnen, ebenso wie die Konjaknudeln. Der Reise ist auch als Slim Rice bekannt, weil er keine Kohlenhydrate enthält und somit ein tolles Produkt für die Nahrungsumstellung ist. Der Reis enthält keine Kohlenhydrate, ebenso kein Fett oder kein Zucker. Der Reis lässt sich sehr leicht zubereiten, viel falsch machen kann man dabei nicht.
- Zubereitung aus Konjakmehl in Reisform.
- Zutaten: Wasser, Konjakmehl 3%, Säureregulator: Citronensäure.
- Zubereitung: 1. Flüssigkeit abgießen. 2. Unter warmem Wasser 2-3 mal abspülen. (Ein eventuell auftretender Geruch wird dadurch minimiert). 3.Gewünschte Sauce, Salat oder Suppe zubereiten, alles zusammen servieren und genießen.
- Hinweis: Bei Schluckbeschwerden oder bei unzureichender Flüssigkeitszufuhr besteht Erstickungsgefahr. Empfehlung: Beim Verzehr des zubereiteten Produkte reichlich Wasser trinken.
- Inhalt: 270g / ATG 200g x 12 = 2.400g Abtropfgewicht + EIN kleiner Glücksanhänger gratis
Woher kommt der Konjak Reis?
Er wird von der Knolle der Teufelszunge gewonnen, die in Ostasien zu finden ist, dort vor allem in den Tropen. Die Asiaten kennen das Geheimnis der Konjakwurzel, aus der das Mehl für den Reis gewonnen wird, schon länger. In der chinesischen Küche wird die Wurzel schon lange eingesetzt, weil man sie wegen der gesundheitlichen Aspekte schätzt. Wichtig ist nur vor der Verwendung, dass der Reis gründlich abgespült wird, weil er einen bestimmten Eigengeruch mit sich bringt. Durch das gute Abwaschen bekommt man die Geschmacksneutralität geboten, die dafür sorgt, dass man den Reis zu allem essen kann.
Besser kann man sich bei einer Diät nicht ernähren
Konjak Reis ist gesund, weil er viele Ballaststoffe enthält und weil er mit seinem Glucomannan positiv auf die Cholesterinwerte und Blutfettwerte wirkt. Der Reis enthält nur 7 kcal auf 100 Gramm, was natürlich nicht viel ist. Kein Reis kann mit diesen Werten mithalten, weshalb man sich für den Konjak Reis entscheiden sollte. Er ist frei von Eiweiß, Kohlenhydrate, Zucker und Salz. Mit 3,6 Gramm Ballaststoffen kann man sich wohl schon gut vorstellen, wie sättigend der Reis ist. Und nicht nur vorübergehend, sondern über Stunden. Das ist ein Gewinn für alle Menschen, für die sonst eine Diät oder Nahrungsumstellung mit quälenden Magenknurren endet und damit, dass man dann doch wieder andere Dinge isst.
Konjak Reis kaufen
Der Konjak Reis ist nicht so günstig, wie andere Reissorten, aber der Kauf lohnt sich. Man nimmt ab, ganz ohne Hungern zu müssen. Man ernährt sich gesünder und hat einen Reis, der zu allen anderen Lebensmitteln passt und schmeckt. Wer nicht nur jeden Tag den Konjakreis essen möchte, kann sich auch für Nudeln aus der Konjakwurzel entscheiden. Auch das Konjakmehl selbst ist ein Gewinn für den Haushalt, ebenso wie die Kapseln, wenn man mal weniger Zeit hat. All diese Produkte gibt es online zu kaufen, wo man gegenüber den Geschäften noch ein wenig Geld einsparen kann. Außerdem ist derzeit im Internet die Auswahl größer, wenn man nicht nur den Konjak Reis kaufen möchte.
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