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Ratgeber

Joghurt mit Konjakmehl

Jogurth mit Konajkmehl

Das Konjakmehl ist noch recht neu auf dem deutschen Markt. Viele Menschen kennen das Produkt nicht, obwohl es gut bei Histaminunverträglichkeit ist, als Schwamm die Haut jünger wirken lässt und mehr. Gerade wer die Low Carb Ernährung für sich entdeckt, profitiert von dem neuen Produkt. Manchmal muss man ein wenig nach Konjak Lebensmitteln suchen, aber […]

Konjak Schwamm gegen Pickel

Konjak Schwamm

Der Konjac Schwamm ist eine Neuheit auf dem Markt, die absolut begeistern kann. Es handelt sich dabei um einen Naturschwamm. Er ist nicht teuer, aber dafür kann er die Haut porentief reinigen und peelen. Dazu regt er die Zellerneuerung an und spendet der Haut Feuchtigkeit. Wer den Konjak Schwamm für sich nutzt, braucht keine anderen […]

Kann man normales Mehl ganz normal gegen Konjakmehl ersetzen?

Naturix Konjakmehl 1000 Gramm

Die Frage ob man normales Mehl ganz normal gegen Konjakmehl ersetzen kann ist abhängig von den individuellen Ansprüchen an die eigene Ernährung und allgemein kann man die Frage mit ja beantworten. Um die Frage eingehend zu beantworten muss zunächst erst einmal die Konjakwurzel und der Mehl genau betrachtet werden. Was ist Konjakmehl und wie intensiv […]

Woraus wird Konjakmehl hergestellt?

Feld mit Konjak Pflanzen

Konjakpulver als echter Alleskönner Die Konjakpflanze ist nicht nur in Asien, sondern auch in Europa bekannt und beliebt. Als echtes Superfood zählt dabei besonders das Konjakpulver, welches als Nahrungsmittel mit der größten Dichte überhaupt gefeiert wird. Die Pflanze selbst blüht immer im Frühjahr und trägt Blätter, die bis zu 1,20 Meter lang werden können. Was […]

Was sollte man beim Kauf von Konjakmehl beachten?

Löffel mit Konjakmehl, Konjak gemahlen 1kg Packung

Konjakmehl – Die Qual der Wahl Konjakmehl besteht aus der Konjakwurzel, wobei es elementare Unterschiede bei der genauen Herstellung des Mehls gibt. Auf diese Weise haben sich im Laufe der Zeit verschiedene Sorten herauskristallisiert, die unterschiedlich schnell bei Wasserzugabe aufgehen beziehungsweise ein anderes Aroma besitzen. Sie alle weisen jedoch entscheidende Qualitätsmerkmale auf, die darüber entscheiden, […]

Woher kommt Konjakmehl?

Dose mit Konjakmehl 250g von Vita Natura Teufelszunge

Woher stammt Konjakmehl und wie wird es hergestellt? Die Konjakpflanze steht jedes Jahr im Frühjahr in voller Blüte. Dabei entwickelt sie ein Blatt, welches bis zu 1,20 Meter lang wird. Dieses wirft sie spätestens im Herbst wieder ab. Aufgrund der hohen Anfälligkeit der Knolle insbesondere in Bezug auf Fäulnisbakterien oder auch Insekten wird diese im […]

Kann man mit Hilfe von Konjakmehl abnehmen?

Packung mit Konjakmehl

Der neue Ersatz für normales Mehl Normales Mehl hat häufig den Nachteil, dass es mit seinen vielen Kohlenhydraten dafür sorgt, dass die Gewichtsabnahme nur recht langsam vorangeht. In Asien gibt es jedoch bereits seit sehr vielen Jahren das sogenannte Konjakmehl, welches aus einer speziellen Pflanze gewonnen wird. Dieses bindet sehr viel Wasser an sich und […]

Kann man Konjakmehl ganz normal zum Backen und Kochen verwenden?

Löffel mit Konjakmehl, Konjak gemahlen 1kg Packung

Konajkmehl wird aus dem Wurzelstock der Teufelszunge gewonnen und es ist handelt sich um das Mehl aus der zerriebenen Wurzel dieser Pflanze. Konjakmehl gilt als Kalorienarm und damit als Mehl, dass man unbedenklich zum Abnehmen nutzen kann. Sogenannte Super Foods sind Nahrungsmittel, zu denen man Konjakmehl auch zählen kann. Glucomannane sind Lebensmittel die Stärke ähnliche […]

Wie sollte man Konjakmehl einnehmen?

Dose mit Konjak Pulver

Konjakmehl, die tägliche Einnahme Auf der Verpackung des Konjakmehls werden mindestens drei Gramm jeden Tag empfohlen. Diese Menge soll bereits gesundheitsfördernde Effekte haben. Ideal ist es vor den Mahlzeiten jeweils ein Gramm mit ein bis zwei Gläsern Wasser einzunehmen. Alternativ kann auch ein Teelöffel mit vier bis fünf Gramm Pulver einmal am Tag eingenommen werden. […]

Ist Konjakmehl glutenfrei?

Löffel mit Konjakmehl, Konjak gemahlen 1kg Packung

Konjakmehl – der gesunde Alleskönner Die Konjakwurzel, aus welcher das Konjakmehl gewonnen wird, zählt sicher zu den exotischsten Lebensmitteln. Das macht sich sehr oft bemerkbar, wenn man dieses in normalen Reformhäusern kaufen möchte. Da es nur in wenigen Häusern regelmäßig geführt wird, bleibt oft nur das Internet um Konjakmehl zu beziehen. Gesund ist es allemal, […]